অনেক ব্রিউয়ার ব্রুহাউস সরঞ্জামগুলির গরম করার পদ্ধতি সম্পর্কে খুব উদ্বিগ্ন।এবং কিছু হোমব্রুয়ারদের জন্য এই গরম করার উপায়গুলির মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে খুব বেশি কিছু জানেন না।
মূলত, আপনার আকার, বাজেট এবং লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে, একটি আলাদা ব্রুহাউস গরম করার বিকল্প থাকবে যা আপনার জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে।ব্রুহাউস গরম করার জন্য এই তিনটি প্রধান বিকল্প:
বাষ্প
সরাসরি তাপ
বৈদ্যুতিক
ইতিমধ্যে, কোন গরম করার পদ্ধতিটি সর্বোত্তম তা কারুশিল্প তৈরি শিল্পের বিকাশের সাথে দীর্ঘস্থায়ী বিতর্কের বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।আমাদের অন্তর্দৃষ্টিতে একটি নির্দিষ্ট উত্তর নেই তবে কেবলমাত্র আপনাকে বুঝতে হবে কোনটি আপনার উদ্দেশ্যের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত: -
গরম করার পদ্ধতি 1: ইলেকট্রিসিটি হিটিং ব্রুইং সিস্টেম
ইলেকট্রিসিটি হিটিং: প্রধানত 1-5BBL ব্রুপাবের জন্য উপযুক্ত:-
*প্রথম সুবিধা হল সর্বোচ্চ শক্তির রূপান্তর, যেহেতু 100% ইলেক শক্তি তাপ শক্তিতে রূপান্তরিত হয়েছিল wort/জল গরম করার জন্য
*বাষ্প, গ্যাস গরম করার চেয়ে সবচেয়ে ব্যয়বহুল বিকল্প যেহেতু কোনো সহায়ক সরঞ্জামের প্রয়োজন নেই এবং অবকাঠামো বিনিয়োগ নেই
*কার্বন মনোক্সাইড, খোলা শিখা বা বিস্ফোরক গ্যাস সম্পর্কে কোন উদ্বেগ নেই
*সাইটে যথেষ্ট বড় পাওয়ার সাপ্লাই প্রয়োজন, ব্রুকিটের নীচে 5BBL এর জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত
গরম করার পদ্ধতি 2:
ডাইরেক্ট ফায়ার/গ্যাস হিটিং ব্রুইং সিস্টেম
ডাইরেক্ট ফায়ার/গ্যাস হিটিং: 3-10BBL মাইক্রোব্রুয়ারির জন্য আদর্শ গরম করার উপায়:-
&পছন্দের ক্যারামেলাইজেশন যা গ্যাস চালিত সিস্টেমের সাথে ঘটতে পারে
এবং বাষ্প জেনারেটরের উচ্চ বিনিয়োগ এড়িয়ে চলুন ইলেক হিটিং ব্রুকিটের সাইটে পাওয়ার সাপ্লাইয়ের প্রয়োজনীয়তার সমস্যাও সমাধান করুন
&কিন্তু সম্ভবত সর্বনিম্ন শক্তি রূপান্তরের কারণে ভবিষ্যতে সবচেয়ে ব্যয়বহুল বিকল্প হতে পারে, প্রায় 20-50%
&কিছু অগ্নিনির্বাপক পরিকাঠামো প্রয়োজন, সম্ভবত সরকারের কাছ থেকে কর্তৃপক্ষের অনুমোদন প্রয়োজন
&কিছু Aera-এ নির্গমনের কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, তাই বার্নার সরবরাহকারীর সাথে দুবার চেক করতে হবে এবং নিশ্চিত করুন যে এটি আপেক্ষিক মানগুলির সাথে মিলছে।
গরম করার পদ্ধতি 3:
স্টিম হিটিং ব্রুইং সিস্টেম
বাষ্প গরম করা: বাণিজ্যিক ব্রুয়ারিগুলির জন্য পেশাদার গরম করার উপায়:-
# সেরা প্রক্রিয়া এবং গুণমান নিয়ন্ত্রণ, বিশেষ করে ম্যাশিং সময়ের জন্য, যেমন গরম করা, গরম করা সংরক্ষণ ইত্যাদি।
# সরাসরি আগুন উত্তপ্ত বাষ্প জেনারেটর প্রস্তাবিত, উন্নত শক্তি রূপান্তর দক্ষতা এবং কম খরচ।
#তবে অন্যদের তুলনায় সর্বোচ্চ বিকল্পও হতে পারে, বিশেষ করে এমন কিছু এলাকার জন্য যেখানে বয়লারের নির্দিষ্ট নিবন্ধন আছে।
মদ্যপান গরম করার বিকল্প উপসংহার:
ব্রুয়ারি গরম করার বিকল্পগুলির মধ্যে কোনটি আপনার জন্য সঠিক তা সিদ্ধান্ত নেওয়া সহজ নয়।বিবেচনা করার মূল কারণগুলি হল:
অবস্থান-আপনি কি আবাসিক এলাকায় আছেন?শিল্পাঞ্চলে বলুন নাকি খামারে?
বাজেট-আপনার বাজেট কত বড়?
বিল্ডিং-আপনি কি অল্প জায়গা সহ একটি ব্রুপাব?আপনার বিল্ডিংয়ের জন্য স্থানীয় বিল্ডিং কোডগুলি কেমন?
ইউটিলিটি- আপনার অবস্থানে কি ধরনের বৈদ্যুতিক পাওয়া যায়?আপনি যেখানে গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক দাম কি?প্রোপেন কি আপনার জন্য আরও সুবিধাজনক জ্বালানী?
আপনার মদ্যপান কত বড় - আপনি যদি ছোট হন তবে ইলেকট্রিক সম্ভবত সেরা?আপনি যদি বড় হন, অন্য কোথাও বাষ্প ব্যবহার করতে সক্ষম হওয়া আপনার জন্য উপযোগী হতে পারে।
তারপরে কিছু অন্যান্য পরামিতি রয়েছে যেমন রঙ পিক-আপ, আপনি আপনার ফোড়া কতটা জোরালো হতে চান, গরম করার গতি এবং হট-স্পট এবং ঝলসে যাওয়ার সম্ভাবনা যা বিবেচনা করা দরকার।
এই সমস্ত কারণগুলি, যখন একসাথে বিবেচনা করা হয়, শেষ পর্যন্ত সিদ্ধান্ত নেবে যে আপনি আপনার মদ্যপানের জন্য কোন গরম করার পদ্ধতি বেছে নেবেন।আমি এই সমস্ত বিকল্প এবং কারণগুলির সাথে বুঝতে পারি, এটি করা সহজ সিদ্ধান্ত নয়।
আপনার যদি এই বিষয়গুলিতে বা একটি সম্ভাব্য ব্রিউইং প্রকল্প সম্পর্কিত অন্যান্য সমস্যাগুলির সাথে কিছু সাহায্যের প্রয়োজন হয় তবে অনুগ্রহ করে সাহায্যের জন্য আমার সাথে যোগাযোগ করুন।
পোস্টের সময়: মে-06-2023