ফ্রান্সে অবস্থিত ব্রুয়ারি ল্যাবো ডু ব্রাসেউর, এটি সুন্দর সমুদ্রের খুব কাছে।
ম্যাক্সিমের নিজস্ব বিয়ার তৈরির জন্য খুব তরুণ এবং পেশাদার।
ব্রুয়ারিটি হল 500L কম্বিনেশন সিস্টেম যার সাথে স্টিম হিটিং এবং 4 সেট বিয়ার ফার্মেন্টার এবং 2 সেট উজ্জ্বল বিয়ার ট্যাঙ্ক।
গ্রাহক প্রথম 2017 সালের মার্চে আমাদের সাথে যোগাযোগ করেন এবং অনেক প্রস্তাব নিয়ে আলোচনা করেন, এছাড়াও তিনি 2018 এর শেষে আমাদের সাথে দেখা করেছিলেন এবং আমাদের কারখানার সাথে স্তব্ধ হয়েছিলেন এবংমদ্যপান প্রক্রিয়া।
দীর্ঘ মেয়াদী আলোচনার পর, চূড়ান্তভাবে তিনি 2019 সালের অক্টোবরে ব্রুয়ারিটি তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, অবশেষে 2020 সালের জুনে ব্রুয়ারিটি শেষ করেন।
এখন মদের কারখানা ভালো চলছে এবং বিয়ার তৈরি হচ্ছে।
প্রধান যন্ত্রপাতি inlcuding আছে
1. ডাবল রোলার মল্ট মিলিং মেশিন।
2. কম্বিনেশন সিস্টেম 500L ব্রুহাউস গরম জলের ট্যাঙ্ক, ম্যাশ কেটলি এবং ফুটন্ত, উপরে লাউটার, নীচে ঘূর্ণি।
এই সিস্টেমে প্রাকৃতিক মাধ্যাকর্ষণ দ্বারা আরো স্পষ্ট wort পেতে পারেন.
এছাড়াও oxengy কমানোর জন্য যখন তিনি brewing, আমরা উপর থেকে পার্শ্ব wort খাওয়ানো পরিবর্তন.
এই প্রকল্প থেকে, তারপর আমরা তার ধারণা গ্রহণ এবং আমাদের ব্রিউইং সিস্টেম আপডেট.
3. ফার্মেন্টার হল 500L এর 4 সেট, উজ্জ্বল বিয়ার ট্যাঙ্ক হল 500L এর 2 সেট৷
4. চিলার এবং গ্লাইকল ট্যাঙ্ক সহ মদ্যপান কুলিং ইউনিট।
5. ব্রুয়ারি কন্ট্রোল সিস্টেম হল PLC কন্ট্রোলার, এছাড়াও 5টি ম্যাশিং ধাপের ব্রুয়িং প্রক্রিয়ার সাথে।
6. 80L সহ হপ বন্দুক।
7. ম্যানুয়াল উপায় কেগ ওয়াশার এবং ফিলার মেশিন।
অবশেষে আমরা এটি 2020 এ শিপিং করেছি এবং এখন সরঞ্জামগুলি ভাল চলছে।
এখন এই মালিকের সাথে আমাদের একটি সুন্দর সম্পর্ক রয়েছে, এছাড়াও আমরা বিয়ার এবং সরঞ্জামের গুণমান কীভাবে তৈরি এবং উন্নত করতে পারি তা নিয়ে কথা বলছিলাম।
2021 সালের জানুয়ারীতে, তিনি এখনও 1 মেশিনে 2-এর কেগ ওয়াশার এবং ফিলার, বোতল ভর্তি মেশিন এবং কিছু কেগ বুক করেছিলেন।
আপনি যদি এখনও একটি নতুন মদ তৈরি করতে চান, আশা করি আমরা আপনাকে নকশা, উত্পাদন এবং ইনস্টলেশন, টার্নকি ব্রুয়ারি প্রকল্প থেকে সাহায্য করতে পারি।
এছাড়াও আমরা আপনার তদন্তের জন্য উন্মুখ.
চিয়ার্স!!
পোস্টের সময়: ফেব্রুয়ারী-10-2022