মদ তৈরির প্রকল্প সম্পর্কে আপনার সাথে কথা বলতে পেরে আনন্দিত, আমরা ব্রুহাউস সম্পর্কে আরও কথা বলতে চাই এবং কীভাবে আপনার জন্য সঠিক সরঞ্জাম চয়ন করবেন।
একটি ব্রুহাউস নির্বাচন করার সময়, বাজারে বিভিন্ন ট্যাঙ্ক কনফিগারেশন উপলব্ধ রয়েছে।
1. brewhouse বা brewing vessel এর সমন্বয় কি?
ব্রু হাউস হল চোলাই পাত্রের সংমিশ্রণ।বিয়ারকে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর করে তোলার জন্য পানীয় তৈরির পাত্রগুলি মিশ্রণ, গাঁজন এবং সংরক্ষণের প্রক্রিয়ার মাধ্যমে জল শোধনের উদ্দেশ্য অর্জন করে।এই সরঞ্জামের মধ্যে রয়েছে ম্যাশ টিউনস, লাউটার টিউনস, কেটলি ওয়ার্লপুল এবং ফার্মেন্টার।
2-ভেসেল ব্রুহাউস, গরম জলের ট্যাঙ্ক অতিরিক্ত এক পাত্র।
ম্যাশ/লাটার টুন + ব্রু কেটল/ভার্লপুল
ম্যাশ/কেটলি+ লাউটার/ওয়ার্লপুল
3-ভ্যাসেল ব্রুহাউস, গরম জলের ট্যাঙ্ক অতিরিক্ত এক পাত্র।
ম্যাশ/কেটল+ লাউটার + ওয়ার্লপুল ট্যাঙ্ক
ম্যাশ/লাটার টুন + ব্রু কেটল + ঘূর্ণি
ম্যাশ মিক্সার + লাউটার টুন + ব্রু কেটল/ওয়ার্লপুল কম্বিনেশন
গরম জলের ট্যাঙ্ক হল ব্রুইং সিস্টেমে একটি অতিরিক্ত একটি পাত্র, যা আগে থেকেই গরম জল প্রস্তুত করে তা নিশ্চিত করবে যে সেখানে ম্যাশিং এবং স্পারিং ইত্যাদির জন্য পর্যাপ্ত জল রয়েছে, যা ক্রমাগত চোলাইয়ের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।HLT এছাড়াও wort কুলিং পরে গরম জল পুনর্ব্যবহারের জন্য ব্যবহার করা হয়.
2.বিভিন্ন ভেসেল ব্রুহাউসের পার্থক্য:
1.ব্রুইং টাইম: 2টি ভেসেল 2 ব্যাচের জন্য 12-13ঘন্টা প্রয়োজন, 3টি ভেসেল 2 ব্যাচের জন্য 10-11 ঘন্টা প্রয়োজন৷
আপনি পরিষ্কার করতে এবং অন্যদের করতে প্রায় 1-2 ঘন্টা বাঁচাতে পারেন।
2. বিনিয়োগ খরচ: এটি স্পষ্টতই 3টি জাহাজ সিস্টেম 2টি জাহাজের চেয়ে ব্যয়বহুল কারণ এতে একটি ট্যাঙ্ক এবং আরও পাইপ যুক্ত হয়েছে৷
3.ব্রুইং প্রসেস: আরও টাইপকাল বিয়ার তৈরি করার জন্য তাদের বিভিন্ন ব্রুইং প্রসেস আছে।3 ভেসেল সিস্টেমটি ঐতিহ্যবাহী বিয়ারের জন্য ইউরোপীয় কন্ট্রিজে বেশি জনপ্রিয়, যা আরও বেশি পদার্থ তৈরি করার জন্য ম্যাশ টুনে প্রাক-ফুটানোর সময় বেশি হবে;2 জাহাজের সিস্টেমটি পরিচালনা করা এবং তৈরি করা সহজ এবং আমেরিকা, অস্ট্রিলিয়া এবং অন্যদের মধ্যে জনপ্রিয়।
4. চোলাই অভ্যাস: বিভিন্ন ব্রিউয়ার যেমন বিভিন্ন ব্রিউইং সিস্টেম তারা কোন ধরণের বিয়ার তৈরি করে তার উপর নির্ভর করে।
5.ব্রুইং স্পেস: 3টি জাহাজ অবশ্যই 2টি জাহাজের চেয়ে বেশি জায়গা নেবে৷
6. ভবিষ্যত মদ্যপান ব্যয়: 3টি ভেসেল সিস্টেমের জন্য ব্রুয়ারিটি প্রসারিত করা আরও বেশি সম্ভব, শুধুমাত্র একটি অতিরিক্ত ঘূর্ণি পুল যোগ করার জন্য এটিকে 4টি জাহাজে প্রসারিত করা যায় যাতে চোলাই সময় বাঁচানো যায়৷
যখন সঠিক চোলাই সরঞ্জামগুলি বেছে নেওয়ার কথা আসে, তখন আমরা অনেকগুলি কারণের দিকে নজর দিই:
1. আপনার কত মদ্যপান সরঞ্জাম প্রয়োজন হবে?
2. আপনি কি ধরনের বিয়ার তৈরি করছেন?
3. আপনি কত জায়গা পান করতে হবে?
4. সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - আপনার বাজেট?
3. আমাদের পরামর্শ:আপনি অন্যদের মতো করতে পারেন এবং একটি দুটি জাহাজ সিস্টেম দিয়ে শুরু করতে পারেন যা পরবর্তী তারিখে তৃতীয়টি গ্রহণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।একটি নতুন মদ্যপান হিসাবে আপনি সম্ভবত দিনে তিন এবং চারবার তৈরি করতে যাচ্ছেন না।দিনে দুটি brews জন্য একটি দুটি পাত্র সিস্টেম ভাল এবং আপনি 10-11 ঘন্টার মধ্যে সহজেই দ্বিগুণ ব্যাচ করতে সক্ষম হবেন।বেশিরভাগ মাইক্রো ব্রিউয়ারির ক্ষেত্রে এটি ছিল।
এক বা দুই বছরের বিকশিত এবং মদ্যপান প্রসারিত করার জন্য প্রস্তুত হওয়ার পরে, আপনি নিয়মিতভাবে ব্রিউইংয়ের সময় প্রতি তিনগুণ ব্যাচ তৈরি করতে অতিরিক্ত ঘূর্ণিপুল যোগ করতে পারেন।ক্লিন-আপ সিআইপি সহ এটি আপনার প্রায় 11-12 ঘন্টা সময় নেয়।তাই অতিরিক্ত জাহাজ আমাদের প্রতিদিন একই পরিমাণ সময়ে আরও একটি ব্যাচের অনুমতি দেয়।
আশাকরি এটা সাহায্য করবে!
পোস্টের সময়: এপ্রিল-15-2023