ব্যবহারের আগে মাইক্রোব্রুয়ারি সরঞ্জাম কীভাবে পরিষ্কার করবেন?

প্রস্তুতি
1. গ্যাসকেট সিলটি সঠিকভাবে কাজ করছে কিনা তা পরীক্ষা করুন এবং যদি না হয় তবে এটি নিয়মিত প্রতিস্থাপন করুন।CIP কন্টেইনারে এর ধারণক্ষমতার 80% জল যোগ করা আপনাকে এটি বলতে হবে।
2. ধোয়ার আগে কোন অবশিষ্টাংশ নেই তা নিশ্চিত করার জন্য Lauter Tun (ম্যাশ সলিড থেকে wort আলাদা করতে ব্যবহৃত পাত্র) এর গ্রাউন্ড মিথ্যা নীচে খুলুন।
3. স্যাম্পলিং এবং ডিসচার্জ ভালভ খুলুন এবং PVRV কাজ করার অবস্থায় আছে কিনা তা পরীক্ষা করুন।
4. 1% NaOH (সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড) দ্রবণ দিয়ে স্থানান্তর টিউবগুলি পরিষ্কার করুন এবং তারপর 1% H2O2 দ্রবণে 2 ঘন্টা ডুবিয়ে রাখুন।পূর্ববর্তী পদক্ষেপগুলি সম্পন্ন করার পরে এই টিউবগুলিকে সিল করুন।
 
সিআইপি পরিষ্কার করা
1. গাছের অবশিষ্টাংশ 60°- 65° জল দিয়ে 10-15 মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলুন।
2. 80°-90°1%-3% NaOH দ্রবণ দিয়ে চর্বি এবং প্রোটিন সরান এবং 30 মিনিটের জন্য চক্র করুন।তারপর আরও 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।অবশেষে, একটি 70°NaOH সমাধান ব্যবহার করুন এবং আরও 30 মিনিটের জন্য চক্র করুন।
3. 40°-60° জল দিয়ে উদ্ভিদ থেকে ক্ষারীয় দ্রবণটি সরান যতক্ষণ না জলের pH নিরপেক্ষ হয় (PH কাগজে দেখানো হয়েছে)।
4. 65°-70° তাপমাত্রায় 1%-3% HNo3 দ্রবণ সহ খনিজ লবণ নির্মূল করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সঞ্চালন করুন (যদিও সর্বদা প্রয়োজনীয় নয়)।
5. গাছ থেকে অ্যাসিড দ্রবণটি 40°-60°-এ জল দিয়ে সরান যতক্ষণ না জলের একটি নিরপেক্ষ PH থাকে (PH কাগজে দেখানো হয়েছে)।
 
SIP ক্লিনিং
1. 2% H2O2 (হাইড্রোজেন পারক্সাইড) দ্রবণ দিয়ে 10 মিনিটের জন্য গাছপালা ধুয়ে ফেলুন।
2. 90° বিশুদ্ধ জল দিয়ে গাছপালা ধুয়ে ফেলুন।
3. চোলাই জন্য প্রস্তুত
 
দারুণ!আপনি এখন একটি প্রথম শ্রেণীর বিয়ার তৈরি করতে প্রস্তুত।আপনি আরো তথ্যের প্রয়োজন হলে, আমাদের সাথে যোগাযোগ বিনা দ্বিধায় দয়া করে.আমাদের বিশেষজ্ঞরা আপনাকে সাহায্য করতে পেরে খুশি হবেন, অথবা সম্ভবত আপনি কিছু মাইক্রোব্রুয়ারি সরঞ্জাম চান।