বর্ণনা
অ্যালস্টন থেকে 30hl-50hl-এর টার্নকি ক্রাফ্ট ব্রুয়ারি সম্পূর্ণ প্রজেক্ট ম্যানেজমেন্টের জন্য সঠিক বিল্ডিং বা গ্রীনল্যান্ড থেকে নতুন প্রকল্পের উপর ভিত্তি করে, বিয়ার রেসিপি ডেভেলপমেন্ট, প্রোজেক্ট মূল্যায়ন, ডিজাইন, ফ্যাব্রিকেশন এবং ইনস্টল ও কমিশনিংয়ের জন্য টার্নকি সমাধান সহ।
বিভিন্ন পছন্দের কনফিগারেশনের উপর ভিত্তি করে ব্রুহাউসের কার্যকারিতা 4 থেকে 10টি ব্রু পর্যন্ত।
নকশা এবং বানোয়াট উভয়ই স্থানীয় গ্রাহকদের অনুরোধের জন্য আরও উপযুক্ত যা অনুসরণ করছে, অগ্রাধিকারটি নিশ্চিত করা হচ্ছে নির্দিষ্ট পরিকল্পনা অনুসরণ করে সবকিছু।
ইতিমধ্যে আমাদের একই বিয়ার আউটপুট পরিমাণের জন্য কম শক্তি খরচ এবং কম উপাদান খরচ আছে।অন্যান্য দেশের ব্রুয়ারি সিস্টেমের সাথে তুলনা করে, আমরা আপনাকে বিনিয়োগ এবং আয়ের মধ্যে সেরা ভারসাম্য খুঁজে পেতে সহায়তা করি।
বৈশিষ্ট্য
● উচ্চতর wort wort নির্যাস.
● কম শক্তি খরচ এবং উপাদান খরচ.
● জল, বাষ্প, wort, বিয়ার প্রবাহ ইত্যাদির জন্য স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ।
● ভাল পরিকল্পিত বাষ্প সিস্টেম গরম করার দক্ষতা বৃদ্ধি এবং কম শক্তি হারিয়ে.
● আরো যুক্তিসঙ্গত পাইপ নির্মাণ wort বায়ুচলাচল সমস্যা এড়াতে এবং উপাদান হারানো হ্রাস.
● আলাদা কেটলির জন্য অভ্যন্তরীণ হিটার, ভাল ফুটন্ত প্রভাবের জন্য সিলিন্ডার এবং নীচের জ্যাকেটের সাথে কাজ করা।
● চাল, ভুট্টা ইত্যাদির মতো অন্যান্য উপাদান ব্যবহার করার জন্য কুকারকে সামঞ্জস্য করুন। মদ্য তৈরির দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য আলাদা বাফার ট্যাঙ্ক।
● চাপের মধ্যে ফুটন্ত প্রক্রিয়া তৈরি করা সম্ভব, বিশেষ করে উচ্চ উচ্চতায় মদ তৈরির জন্য।
● সম্ভাব্য ক্যাটওয়াক উপরে, বা বহুগুণ বা পাইপ করিডোর সহ।
● বর্তমান ব্যবহারের জন্য কুলিং ইউনিট এবং ভবিষ্যতে সম্প্রসারণের জন্য ভালভাবে প্রস্তুত।
● রেসিপি স্টোরেজ ফাংশন সহ কার্ভ ইঙ্গিত এবং উত্পাদন রেকর্ড প্রিন্টিং সহ অটোমেশন সিস্টেম, ক্লায়েন্ট সঠিক উত্পাদন প্রয়োজনীয়তা হিসাবে নতুন রেসিপি তৈরি করতে পারে।
● তাজা খামির সরবরাহ বা নির্দিষ্ট খামির প্রচার ইউনিট।
● পুরো প্যাকেজ লাইন সুপরিকল্পিত।
স্ট্যান্ডার্ড সেটআপ
● শস্য হ্যান্ডলিং: মিল, মল্ট ট্রান্সফার, সাইলো, হপার ইত্যাদি সহ পুরো শস্য হ্যান্ডলিং ইউনিট।
● ব্রুহাউস: তিন, চার বা পাঁচটি পাত্র, পুরো ব্রুহাউস ইউনিট, ঐচ্ছিক রাইস কুকার।
নীচের আলোড়ন সহ ম্যাশ ট্যাঙ্ক, প্যাডেল টাইপ মিক্সার, ভিএফডি, স্টিম কনডেন্সিং ইউনিট সহ।
লিফ্ট, VFD, স্বয়ংক্রিয় শস্য খরচ, wort সংগ্রহ পাইপ, Milled চালনি প্লেট সঙ্গে raker সঙ্গে Lauter.
বাষ্প গরম করার কেটলি, বাষ্প ঘনীভূত ইউনিট, ঐচ্ছিক জন্য অভ্যন্তরীণ হিটার।
ঘূর্ণি স্পর্শক wort খাঁড়ি.
পাইপিং সংযোগ টিসি বা ডিআইএন হতে হবে।
● সেলার: ফার্মেন্টার, স্টোরেজ ট্যাঙ্ক এবং বিবিটি, বিভিন্ন ধরণের বিয়ারের গাঁজন করার জন্য, সমস্ত একত্রিত এবং বিচ্ছিন্ন, বিড়ালের হাঁটা বা বহুগুণ সহ।
● কুলিং: শীতল করার জন্য গ্লাইকোল ট্যাঙ্কের সাথে চিলার সংযুক্ত, বরফের জলের ট্যাঙ্ক এবং wort শীতল করার জন্য প্ল্যাট কুলার।
● CIP: স্থির CIP স্টেশন।
● পরিস্রাবণ: ডায়াটোমাইট পরিস্রাবণ, মেমব্রেন ফিল্টার, প্লেট ফ্রেম পরিস্রাবণ ইউনিট ইত্যাদি।
● খামির: খামির স্টোরেজ ট্যাঙ্ক বা খামির প্রচার ব্যবস্থা।
1. মাল্ট মিলিং ইউনিট
কণা নিয়মিত রোলিং পেষণকারী.
নমনীয় বা ইস্পাত auger সরাসরি ম্যাশ টুন থেকে milled দানা উত্তোলন.
2. 3500L Brewhouse ইউনিট
ম্যাশ টুন, লাউটার টুন, বয়লিং কেটলি, ওয়ার্লপুল টুন বিভিন্ন কম্বিনেশনে।
বিশেষ সংমিশ্রণে ঐচ্ছিক জন্য গরম জলের ট্যাঙ্ক এবং ঠান্ডা জলের ট্যাঙ্ক।
আধান বা ক্বাথ brewing পদ্ধতি ঠিক ডিজাইন করা হয়.
স্টেইনলেস স্টীল জনপ্রিয় কারণ সহজ রক্ষণাবেক্ষণ এবং পরিষ্কার, ঐচ্ছিক জন্য তামা ক্ল্যাডিং।
wort কুলিং জন্য দুই পর্যায় বা একক পর্যায় তাপ এক্সচেঞ্জার.
সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টীল সমন্বিত কাজের প্ল্যাটফর্ম।
স্যানিটারি এবং দক্ষতা wort পাম্প.
সমস্ত পাইপিং এবং জিনিসপত্র.
3. 3500L বা 7000L ফার্মেন্টেশন ইউনিট
স্ট্যান্ডার্ড স্টেইনলেস স্টিলের শঙ্কুযুক্ত নলাকার গাঁজন ট্যাঙ্ক।
একক সাইজ বা ডাবল সাইজ হিসেবে ব্রুহাউস মাইক্রোব্রুয়ারিতে ব্যবহৃত হয়।
ট্যাঙ্কের পরিমাণ বিভিন্ন বিয়ারের জন্য গাঁজন চক্র দ্বারা সঠিকভাবে গণনা করা হয়।
সমস্ত ম্যানহোল, ভালভ, চাপ পরিমাপক, জিনিসপত্র ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
4. বিয়ার ফিল্টার ইউনিট
ক্রাফ্ট বিয়ারের কোন পরিস্রাবণের প্রয়োজন নেই যা দ্রুত সেবনের জন্য ফিলিং কেগ করবে।
প্লেট-ফ্রেম বা মোমবাতি টাইপ DE (ডায়াটোমাইট আর্থ) ফিল্টার বিয়ার পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহার করা হয়।
5. 3500L বা 7000L উজ্জ্বল বিয়ার ট্যাঙ্ক ইউনিট
বিয়ার পরিপক্কতা, কন্ডিশনার, পরিষেবা, কার্বনেশনের জন্য স্ট্যান্ডার্ড স্টেইনলেস স্টীল উজ্জ্বল ট্যাঙ্ক।
রেস্তোরাঁ বা বারে ফার্মেন্টার হিসাবে সিঙ্গেল সাইজ বা ডাবল সাইজ ব্যবহার করা হয়।
ট্যাঙ্কের পরিমাণ বিভিন্ন বিয়ার এবং ফাংশনের জন্য সঠিকভাবে গণনা করা হয়।
সমস্ত ম্যানহোল, ভালভ, পাথর, গেজ, ফিটিং ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।
6. কুলিং ইউনিট
গ্লাইকোল তরল ধারণ এবং মেশানোর জন্য তামার কয়েল সহ বা ছাড়াই ইনসুলেটেড গ্লাইকল জলের ট্যাঙ্ক।
কুলিং এনার্জি সরবরাহ করার জন্য ফ্রাইন সহ দক্ষতার চিলার বা রেফ্রিজারেটর।
ট্যাঙ্ক এবং হিট এক্সচেঞ্জারের মধ্যে গ্লাইকোল জল পুনর্ব্যবহারের জন্য স্যানিটারি সেন্ট্রিফুগাল পাম্প।
সমস্ত পাইপ, ফিটিং, নিরোধক উপকরণ অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
7. কন্ট্রোলিং ইউনিট
তাপমাত্রা সহ বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণকারী ক্যাবিনেট, ব্রুহাউসের জন্য অন-অফ নিয়ন্ত্রণ।
তাপমাত্রা সহ বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণকারী ক্যাবিনেট, শীতল অংশগুলির জন্য অন-অফ নিয়ন্ত্রণ।
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক, থার্মোকল, সোলেনয়েড ভালভ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
বিশেষ অনুরোধের জন্য টাচ স্ক্রিন প্যানেল সহ PLC।
8. বিয়ার বিতরণ
কেগ ভর্তি এবং rinsing মেশিন.
রিন্সিং, ফিলিং, ক্যাপিং, লেবেলিং ইত্যাদি সহ সেমিঅটো বোতলজাত মেশিন।
ফ্ল্যাশ পেস্টুরাইজার বা টানেল পাস্তুরাইজার পাওয়া যায়।
9. অন্যান্য সুবিধা
ট্যাংক পরিষ্কারের জন্য পোর্টেবল বা ফিক্সড সিআইপি সিস্টেম।
ব্রুহাউস গরম করার জন্য বাষ্প বয়লার।
চোলাই জল জন্য জল চিকিত্সা.
তেল মুক্ত এয়ার কম্প্রেসার।
বিয়ারের গুণমান পরীক্ষার জন্য ব্রুয়ারি ল্যাব যন্ত্র।
