ভূমিকা
আমাদের দ্বারা উত্পাদিত 10HL, 20HL, 30HL বিয়ার তৈরির সিস্টেম হল তাজা বিয়ার উৎপাদনের জন্য প্রযুক্তিগত সরঞ্জামগুলির একটি সেট।ব্রিউ মাস্টার তাদের বিয়ারকে ভোক্তাদের কাছে আকর্ষণীয় করে তোলে অনন্য ব্রিউইং প্রক্রিয়া এবং বিয়ারের স্বতন্ত্র স্বাদের মাধ্যমে।
যদি ইচ্ছা হয়, এগুলি সরাসরি বিয়ার খাওয়ার জায়গায় স্থাপন করা যেতে পারে: রেস্তোরাঁ, পাব, বার, হোটেল, পর্যটন এবং শপিং সেন্টার।
দোভাষী পালিশ পিতল, স্টেইনলেস স্টীল ছাড়াও তামা সঙ্গে সম্মুখীন হতে পারে.এছাড়াও, মাইক্রোব্রুয়ারিটি একটি গ্লাস পার্টিশনের পিছনে স্থাপন করা হয়েছে যা দর্শকদের বিয়ার তৈরির প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করতে দেয়।
এটি একটি চমৎকার নকশা সমাধান অভ্যন্তর এবং একটি শক্তিশালী বিপণন টুল.
রেস্তোরাঁ, বার এবং হোটেলগুলিতে বেশিরভাগ ইনস্টলেশন 1000 থেকে 3000L পর্যন্ত ধারণক্ষমতার মাইক্রোব্রুয়ারি ব্যবহার করে।রেস্তোরাঁর একটি নেটওয়ার্ক উচ্চ ক্ষমতা সম্পন্ন সরঞ্জাম ব্যবহার করে।
অ্যালস্টন মাইক্রোব্রুয়ারিগুলি গ্রাহকের কোম্পানির টার্ন-কিতে ইনস্টল করছে৷
স্পেসিফিকেশন
আউটপুট/ব্রু: 10HL, 20HL, 30HL
ব্রু/সপ্তাহ: 2~6
বৈদ্যুতিক সরবরাহ: 3ফেজ/380(220, 415,440…)v/50 (60)Hz
একক ফেজ/ 220(110, 240…)v/50(60)Hz
গরম করার উত্স: বৈদ্যুতিক/বাষ্প
এলাকা অনুরোধ: >70M2
ব্রুহাউস
স্ট্যান্ডার্ড সেটআপ
● উপরে আলোড়ন সহ ম্যাশ ট্যাঙ্ক, প্যাডেল টাইপ মিক্সার, ভিএফডি, স্টিম কনডেনসিং ইউনিট সহ, ঐচ্ছিক জন্য নীচে আন্দোলনকারী।
● শীর্ষ আলোড়ন সঙ্গে Lauter, VFD, স্বয়ংক্রিয় শস্য খরচ, wort সংগ্রহ পাইপ, Milled চালনি প্লেট.ঐচ্ছিক জন্য নীচে রেকার.
● ব্রু কেটলি স্টিম হিটিং, স্টিম কনডেনসিং ইউনিট সহ, ঐচ্ছিক জন্য অভ্যন্তরীণ হিটার।
● স্পর্শক wort খাঁড়ি সঙ্গে ঘূর্ণন ট্যাংক.
● পাইপিং সংযোগ টিসি বা ডিআইএন হতে হবে।
● সাপোর্ট ফিটিংস: ডাবল/সিঙ্গেল স্টেজ প্লেট কুলার, পাইপিং স্ট্রেনার, গ্রিস্ট হাইড্রেটর, ওয়ার্ট সিঙ্ক ইত্যাদি
● স্ট্যান্ডার্ড brewhouse প্ল্যাটফর্ম বা কাস্টমাইজড
● সমস্ত পাম্প এবং ভিএফডি দিয়ে নাড়ুন
● গরম জলের ট্যাঙ্কের সাথে স্পার্জিং এবং ম্যাশিং ইত্যাদির জন্য কনফিগার করা হয়েছে এবং উত্পাদন দক্ষতা বৃদ্ধি করে।
● ভালভ ম্যানুয়াল প্রজাপতি এক বা বায়ুসংক্রান্ত হতে হবে
বৈশিষ্ট্য
● টুইস্ট ফোর্স কম করতে খাদ সংযোগকারী দিয়ে নাড়াতে
● ভালভাবে শস্য এবং জল মেশানোর জন্য তাপমাত্রা এবং জল মিশ্রনের ইউনিট ভালভাবে সামঞ্জস্য করা হয়েছে
● বিশেষ ট্যাঙ্ক এবং পাইপ নির্মাণ wort বায়ুচলাচল সমস্যা এড়াতে এবং উপাদান হারানো হ্রাস
● বিশেষ পরিকল্পিত বাষ্প ঘনীভূত ইউনিট, উভয় বাষ্প ঘনীভূত এবং জল গরম ফাংশন সঙ্গে
● সম্ভাব্য আপগ্রেডিং সহ ব্রুহাউস অটোমেশন।
● সম্পূর্ণ সিস্টেম সহজে অপসারণ এবং ইনস্টলেশনের জন্য প্ল্যাটফর্মে ইনস্টল করা যেতে পারে
গাঁজন ট্যাঙ্ক
2. ফেমেন্টেশন ট্যাঙ্ক
সমস্ত ট্যাঙ্ক স্যানিটারি SS304 উপাদান দ্বারা তৈরি, যা আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা এবং স্বাস্থ্যবিধি মান পূরণ করে।
তারা নলাকার শঙ্কু নীচের ট্যাঙ্ক, খামির সহজ নিষ্কাশন জন্য শঙ্কু 60-72degree হয়.
বাহ্যিক 2B স্টেইনলেস স্টীল অঙ্কন বোর্ড দ্বারা তৈরি করা হয়, ঢালাই দ্বারা সংযুক্ত.
অভ্যন্তরীণ পিলিং প্যাসিভেশন চিকিত্সা, এবং 80 মিমি পলিউরেথেন নিরোধক দিয়ে সজ্জিত।
ডিম্পল কুলিং জ্যাকেটন শঙ্কু এবং সিলিন্ডার সহ ট্যাঙ্কগুলিকে গ্লাইকোল জল বা অ্যালকোহল জল দ্বারা ঠান্ডা করা হয়।
এছাড়াও গ্লাইকল ইনলেট ট্যাঙ্কের আয়তন অনুযায়ী পৃথক নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
প্রকার: ডাবল লেয়ার কনিক্যাল ট্যাঙ্ক
ভলিউম: 1000L, 2000L, 3000L।(সাপোর্ট কাস্টমাইজড)।
আনুষাঙ্গিক:
● টপ ম্যানওয়ে বা সাইড শ্যাডো কম ম্যানওয়ে
● ট্রাই-ক্লোভার বাটারফ্লাই ভালভ সহ র্যাকিং পোর্ট
● ট্রাই-ক্লোভার বাটারফ্লাই ভালভ সহ ডিসচার্জ পোর্ট
● প্রজাপতি ভালভ সহ 2 ট্রাই-ক্লোভার আউটলেট
● CIP আর্ম এবং স্প্রে বল
● নমুনা ভালভ
● প্রেসার গেজ
● নিরাপত্তা ভালভ
● থার্মওয়েল
1. মাল্ট মিলিং ইউনিট
কণা নিয়মিত রোলিং পেষণকারী.
ঐচ্ছিক জন্য নমনীয় বা ইস্পাত auger.
2. 1000L Brewhouse ইউনিট
ম্যাশ টুন, লাউটার টুন, বয়লিং কেটলি, ওয়ার্লপুল টুন বিভিন্ন কম্বিনেশনে।
বিশেষ সংমিশ্রণে ঐচ্ছিক জন্য গরম জলের ট্যাঙ্ক এবং ঠান্ডা জলের ট্যাঙ্ক।
আধান বা ক্বাথ brewing পদ্ধতি ঠিক ডিজাইন করা হয়.
স্টেইনলেস স্টীল বা কপার ক্ল্যাডিং জনপ্রিয়।
wort কুলিং জন্য দুই পর্যায় বা একক পর্যায় তাপ এক্সচেঞ্জার.
সম্পূর্ণরূপে স্টেইনলেস স্টীল সমন্বিত কাজের প্ল্যাটফর্ম।
স্যানিটারি এবং দক্ষতা wort পাম্প.
সমস্ত পাইপিং এবং জিনিসপত্র.
3. 1000L বা 2000L ফার্মেন্টেশন ইউনিট
স্ট্যান্ডার্ড স্টেইনলেস স্টিলের শঙ্কুযুক্ত নলাকার গাঁজন ট্যাঙ্ক।
রেস্তোরাঁয় ব্রুহাউস হিসাবে একক আকার সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়।
ট্যাঙ্কের পরিমাণ বিভিন্ন বিয়ারের জন্য গাঁজন চক্র দ্বারা সঠিকভাবে গণনা করা হয়।
সমস্ত ম্যানহোল, ভালভ, চাপ পরিমাপক, জিনিসপত্র ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
4. বিয়ার ফিল্টার ইউনিট (ঐচ্ছিক)
রেস্তোরাঁ বা বারে, বিয়ারগুলি সর্বদা পরিস্রাবণ ছাড়াই ক্রাফ্ট বিয়ার হিসাবে পরিবেশন করা হয়।
5. 1000L বা 2000L উজ্জ্বল ট্যাঙ্ক ইউনিট
বিয়ার পরিপক্কতা, কন্ডিশনার, পরিষেবা, কার্বনেশনের জন্য স্ট্যান্ডার্ড স্টেইনলেস স্টীল উজ্জ্বল ট্যাঙ্ক।
রেস্তোরাঁ বা বারে ফার্মেন্টার হিসাবে একক আকার সাধারণভাবে ব্যবহৃত হয়।
ট্যাঙ্কের পরিমাণ বিভিন্ন বিয়ার এবং ফাংশনের জন্য সঠিকভাবে গণনা করা হয়।
সমস্ত ম্যানহোল, ভালভ, পাথর, গেজ, ফিটিং ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত।
6. কুলিং ইউনিট
গ্লাইকোল তরল ধারণ এবং মেশানোর জন্য তামার কয়েল সহ বা ছাড়াই ইনসুলেটেড গ্লাইকল জলের ট্যাঙ্ক।
এফিসিয়েন্সি চিলার বা ফ্রিজ সহ ফ্রিজ শীতল শক্তি সরবরাহ করে।
ট্যাঙ্ক এবং হিট এক্সচেঞ্জারের মধ্যে গ্লাইকোল জল পুনর্ব্যবহারের জন্য স্যানিটারি সেন্ট্রিফুগাল পাম্প।
সমস্ত পাইপ, ফিটিং, নিরোধক উপকরণ অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
7. কন্ট্রোলিং ইউনিট
তাপমাত্রা সহ বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণকারী ক্যাবিনেট, ব্রুহাউসের জন্য অন-অফ নিয়ন্ত্রণ।
তাপমাত্রা সহ বৈদ্যুতিক নিয়ন্ত্রণকারী ক্যাবিনেট, শীতল অংশগুলির জন্য অন-অফ নিয়ন্ত্রণ।
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রক, থার্মোকল, সোলেনয়েড ভালভ ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।
বিশেষ অনুরোধের জন্য টাচ স্ক্রিন প্যানেল সহ PLC।
8. বিয়ার বিতরণ
সরাসরি বিয়ার পরিষেবার জন্য বিয়ার বিতরণ কলাম এবং কল।
কেগ ভর্তি এবং rinsing মেশিন.
স্ব-ব্যবহারের জন্য ম্যানুয়ালি বোতলজাত মেশিন।
9. অন্যান্য সুবিধা
ট্যাংক পরিষ্কারের জন্য পোর্টেবল সিআইপি সিস্টেম।
ব্রুহাউস গরম করার জন্য বাষ্প বয়লার।
চোলাই জল জন্য জল চিকিত্সা.
তেল মুক্ত এয়ার কম্প্রেসার।
